今天真是艷陽高照的大熱天
上個月24號是詹胖生日，我要請他吃生日大餐
不過上個月初要訂位時已經沒位子了
只好約在這個月16號
期待了一個多月今天終於來到了啊啊啊啊啊啊
位於左營重上街的藍記小館
實在有點不好找呢
眼看我們預約12點30的時間快到了
因為店內只有12個座位
出餐都是一起出的，如果我們遲到了
大家都要等我們呢！！！這樣多不好意思
到了門口，門口上寫著義大利注文料理
注文的意思就是義大利預約的意思
外表看起來簡簡單單的
聽說晚上很漂亮呢
但今天來是中午外面看起來有點凌亂
一進店裡發現大家早已入座
只剩我們還未入席
店家貼心的在桌上放了小卡迎接我們
入座時小姐很貼心告知我們
這為開放式廚房所以待會主廚做菜時會有些悶熱
環顧了一下店內的設計
以簡單的白色鄉村風為主
簡單的畫和相框還有簡單的書報架
一目瞭然店內的座位
僅僅12個位置讓人感覺到溫馨
有一個非常大的時鐘
好可愛啊！！！！！
廚房為開放式的
乾淨整潔看得到
黑板特別寫著
最好的一餐是在市場裡準備的
義大利的精髓就是在地當令新鮮的食材
煮出最好的一餐
這也就是為什麼老闆採預約制的原因吧
廚房的旁邊也有簡單的層櫃裝飾
走道邊邊也賣一些酒類和汽泡水
餐點分別為500/800/1200
主要是主餐會不一樣
1200的還多了海鮮料理
電話預約時就要先決定要點哪種價位的餐點
今天我和詹胖都點1200的
上菜囉！！！！！！
馬鈴薯綜合蔬菜濃湯
好濃的馬鈴薯味，非常的甜
這個濃湯喝起來沒有負擔，不像一般有的濃湯喝起來過於油膩
法國麵包佐蜂蜜芥末籽醬
烤的酥脆的法國麵包
配上老闆特調的蜂蜜芥末籽醬
入口淡淡的蜂蜜香，非常的喜歡
松露烘蛋（這可是1200套餐才有的）
裡面的烘蛋非常的扎實
上面是帕瑪森起士
配上松露的香味
讓我回味無窮，好想再吃一次啊
義大利水果沙拉佐紅酒油醋醬
莎拉一上到桌
便聞到淡淡的檸檬香
原來起士絲上有少許的檸檬絲
莎拉不用加醬就很好吃
酸酸甜甜很開胃
加上特調的紅酒油醋醬
又是另一個感覺
其實到這個時候我有點飽的感覺
但還是要繼續奮戰！！！！！
白酒蛤蠣橄欖油雞肉米心麵
這是我第一次吃到米心麵
把義大利麵做得像白米一樣
但比較沒有義大利麵Ｑ彈的口感
吃一口，嘴巴裡好濃的蛤蠣味
加上甜椒的香甜跟烤雞肉的香味
光吃到這道菜我就滿足了
義大利新鮮烤魚（這也是1200才有的）
今天的鮮魚是烤鱒魚
新鮮的魚不需要太多香料就非常的鮮
鱒魚的肉質非常的軟
配上洋蔥入口是絕配啊！！！
此時詹胖天真的說應該沒有了吧
我說不！！主餐還沒來了
但我們兩個真的已經吃飽了
過沒五分鐘主餐來了！！！！！！！
頂級叻眼牛排＆北海道鮮干貝
叻眼非常的厚，五分熟我最愛的熟度
煎起來的色澤也很不錯
一上桌就能聞到香料與煎烤的香味
但我覺得有點可惜的是
表面煎得太乾了～有點失望呢！！！！！
我期待的叻眼啊！！！！
不過肉質還有是一定的水準
這個干貝不得不稱讚他！！！超級軟嫩
干貝也是只有1200的餐點才有的喔
法國春雞＆北海道鮮干貝
春雞烤得很香
用刀子切開表皮茲茲作響的聲音
讓人食指大動
雞肉也非常的嫩
旁邊的配角蔬菜，也處理得不馬虎
拿鐵＆檸檬紅茶
檸檬香橙提拉米蘇
上面類似優格的東西
其實是用三種起士做成的
裡面的提拉米蘇不像我們以往吃的提拉是扎實的
蛋糕在嘴裡會化開
化開之後感覺水水的
香橙跟檸檬的香味在嘴巴裡
不過我還是喜歡扎實的提拉米蘇
整體下來覺得叻眼的口感讓我覺得可惜
其他的餐點都還滿滿意的
不過跟詹胖討論後
其實不用兩人都點1200
可以一個800一個1200
這樣的份量就很夠了
我也會建議第一次來的朋友
可以點500的試試看，500的CP值就很高了喔
店家資訊
ＮＡ ＫＩ 藍記小館義大利注文料理
住址：高雄市左營區重上街252號
電話：07-3469080
民宿 (1)