由於詹胖生日這個科技人要好好放鬆
我們決定遠離塵囂，到緩.慢入住
來這裏就是要放慢腳步
放慢速度放空發呆一整天
走上一條綠蔭步道
一進門看到可愛的熊熊礦工，好療癒啊⋯
還有一個壁爐直衝四樓
管家請我們享用自助式午茶～
有芋圓湯、草仔粿、鳳梨、手工餅乾
芋圓湯很Q很香甜不輸九份老街
草仔粿皮很有彈性，但餡好像有點偏鹹
用餐到一半管家請我們抽牌子
（哈～很像皇上）
抽牌子是決定你房間的名字今天我們抽到「如歌的行板」，多詩情畫意
之後讓我們試聞乳液的味道，來決定晚上的沐浴用品的香味
有檸檬、百合、玫瑰、薰衣草
我們選了薰衣草（詹胖是薰衣草控）
但是女孩們都愛玫瑰啊！！（吶喊）
食用完午茶之後準備上樓
到了二樓管家會請你更換室內拖鞋
介紹了閱讀區（這沒第四台），閱讀區裡有書和DVD可以借
旁邊還有個泡茶、飲水的地方
他們茶包取名為「喜樂康福茶」
是用薄荷、迷迭香、甘草做的
完全無咖啡因，喝起來有安定的感覺
到了房間裏，太美了！
有個小陽台可以躺在躺椅上放鬆，晚上可以看著滿天星星
還有個畫板可以畫畫
廁所已經擺放好剛選的薰衣草口味的沐浴用品，太貼心了！！
床超軟的很舒服，小憩一下準備吃晚餐囉
下樓管家會幫你安排位置
桌上已擺了「黃金番茄醋」
裡面有小小的金箔，歡迎我們來到金瓜石
「山珍海味」（清蒸小卷、涼拌海菜、福袋蝦球、涼拌魚皮凍）
由味道淡的開始食用，小卷不用調味就很清爽，海菜是山藥做的配上蝦卵
蝦球裡面非常的扎實，魚皮凍可能就看個人口感囉，我覺得有點腥
「百花壽喜蒸」
是用蘿蔔當湯底超級甜的，不說乍看之下以為是南瓜呢
再用KISS魚包附著海鮮漿整個就好海味啊～
「歲月黃金球」
因為早期金瓜石很多離鄉背井的人來掏金
當團圓的節慶他們就會做肉丸子來睹思鄉之情
吃一口很入味想要來碗白飯的FU
「荷葉糯米飯」（醃蘿蔔、海苔芋泥捲、陳年金棗）
礦工們身上總會帶著飯糰來填飽肚子，早期生活不好也會醃些蘿蔔囤積糧食
以前土壤貧瘠只能種芋頭，外面包覆海苔象徵煤灰
金棗是礦山空氣不好拿來潤肺止咳化痰
荷葉包的糯米飯一直讓我想到龍貓送家給小梅的禮物～
「汆燙青菜」
緩.慢覺得我們在都市生活久了，少吃了青菜特地準備給我們自己汆燙、調味
有時吃多了太多調味的食物，才會想起原來簡單的青菜拌點醬油才是對身體最沒負擔的
「藥膳養生排骨湯」
讓我們捕捕氣，排骨很嫩入口即化
湯喝起來很甘甜
最後是甜點「黑糖桂圓石花凍&小地瓜」
管家說石花凍是養顏美容聖品，小地瓜吃起來很綿密喔
吃飽飽就準備上樓看借來的書和DVD
很放鬆的一天，沒有壓迫感很自在
泡澡滿滿薰衣草的味道很助眠
要睡覺前，發現管家放了一張紙條
一種被款待的感覺真好
早上我最期待的早餐來了
登登！！九宮格早餐
是不是賞心悅目，色香味俱全
配上南瓜稀飯超美味的
又是美好的一天從這裏開始
繼續下一個旅程
PS:晚餐需一人加600元
店家資訊
緩.慢 金瓜石
地址：新北市瑞芳區石山里山尖路93-1號
電話：02-24961111
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